Poleg predloga za dijake Dukan v knjigi podaja še 19 drugih, ki naj bi bodočemu predsedniku pomagali v boju proti debelosti.

Kontroverzni nutricionist predlaga predsedniku

Dukan, ki je prodal osem milijonov izvodov knjige o načinu prehranjevanja, kakršnega si je zamislil, je predlog predstavil na 250 straneh knjige z naslovom Odprto pismo prihodnjemu predsedniku. Poslal jo je 16 kandidatom na francoskih predsedniških volitvah. Po njegovem načrtu bi se srednješolci v zadnjih letnikih lahko odločili za tako imenovano opcijo idealne teže, kar bi pomenilo, da bi pri izpitnem ocenjevanju dobili dodatne točke, če bi indeks telesne teže ohranjali med 18 in 25. To je razmerje med telesno težo (v kilogramih) in kvadratom telesne višine (v metrih). Izračunamo ga tako, da telesno težo delimo s kvadratom telesne višine. Uporablja se kot kazalnik telesne maščobe. Po definiciji Svetovne zdravstvene organizacije je normalen indeks med 18,5 do 25, od 25 do 30 kaže na malce preveliko telesno težo, nad 30 pa na resne težave z debelostjo.Poleg predloga za dijake Dukan v knjigi podaja še 19 drugih, ki naj bi bodočemu predsedniku pomagali v boju proti debelosti. Eden je na primer odprtje restavracij s hitro hrano, ki bi ponujale bolj zdrave različice hamburgerjev in pomfrija, ki sta vsepovsod.
Dukan je po vsem svetu znan kot dietni guru zvezd, čeprav so nekateri strokovnjaki kritični do njegovih metod, saj načrt prehranjevanja z visoko vsebnostjo beljakovin menda povzroča utrujenost, slab zadah in omotičnost. Je pa res, da se ves čas jasno in glasno zavzema tudi za kakršen koli bolj zdrav življenjski slog. Pred kratkim se je sestal s predstavniki McDonaldsa Francija in jim predlagal, naj v ponudbo vključijo bolj zdrav hamburger McDukan. Sestavljen naj bi bil iz nemastnega mesa in ovsenega kruha namesto običajne bele bombice. Pri McDonaldsu so ga zavrnili. »Saj jih je zanimalo, ampak so rekli, da javnost na kaj takega še ni pripravljena,« je dejal Dukan.