|
nedelja, 05. december 2010 |
|
Tekst: A.C., foto: arhiv Lady |
Dada in Brane Jerovšek sta pretekli konec tedna odprla novo kavarno in restavracijo Element.
|
Novi kulinarični podvig Dade Jerovšek
Dada Jerovšek brez lažne skromnosti pravi, da je njeno delo njen način življenja. Ta odlična podjetnica nikoli ne gleda na uro in niti nima natančno določenega urnika, vedno pa dela tako dolgo, da je vse opravljeno. Ljubiteljica izbrane toskanske kuhinje je s svojim možem Branetom dodobra prevetrila ljubljansko kulinarično sceno. V dobrih desetih letih jima je uspelo odpreti in z ljubitelji izbrane hrane napolniti Gostilnico Kaval, sledile pa so še druge po vsem mestu. Denimo špageterija Favola, kavarna na Ljubljanskem gradu, picerija Kavalino, Mačja kavarnica, restavracija in picerija Angel in druge. Dada in Brane sta človeka, ki se nikoli ne ustavita. Nenehno poskušata, mešata, razmišljata in s sodelavci uresničita. Tako sta pred kratkim v ljubljanskih Črnučah odprla novo restavracijo Element, ki je posvečena vsem tistim, ki ne hranijo le telesa, temveč tudi dušo.
|