• Increase font size
  • Decrease font size
  • Default font size

 
Domov arrow Ljudje arrow Na obisku arrow V kuhinji se tudi spreta
  
V kuhinji se tudi spreta Natisni
 
 		Pošlji prijatelju
ponedeljek, 14. februar 2011
Tekst: Nina Valant

Teaser

Valentina in Luka Novak
Pri Novakovih romantično kičasti jedilnik

Trenutno najbolj znani slovenski kuharski par sta Valentina in Luka Novak, ki že nekaj časa svoje kulinarične dobrote delita s celotno Slovenijo. Vendar se v kuhinji ne strinjata vedno, občasno se tudi spreta, saj, kot pravita sama, je kuhinja zagotovo prostor za visoke temperature.

»Čeprav sva usklajena, pogosto uveljavljava dva različna pristopa pri kuhi ene reči in se ne moreva zediniti okoli marsikatere kuharske dileme.« Kuharsko svobodo pa puščata tudi otrokom: »Otroke kuharija zanima in si želijo pri tem zanimivem pocesu sodelovati tako kot vsi otroci. Svoboda je dovoljena, vendar le, dokler niso vključeni ostri noži, vroč štedilnik ali kakšna velika packarija. Takrat je v kuhinji boljši razsvetljeni absolutizem odraslih,« sta prepričana mojstra, ki bosta v novi sezoni oddaje Ljubezen skozi želodec pripravljala izvirne recepte, ki jamčijo za gurmanske užitke, dobro voljo in vzdušje, ki vas odpelje daleč stran. Valentina in Luka bosta pripravljala domačo, izvedljivo kuharijo po zdravi pameti: »Od valentinove oddaje, kjer bomo pripravili najbolj romantično kičast jedilnik, kar jih je, peke se bo lotil kar Luka, do oddaje, ki se bo posvetila izključno čudežno zdravilnim, vendar povsem običajnim živilom. V eni izmed zimskih oddaj se bomo posvetili smučarski kuhariji z veliko sira, krompirja in kvašenimi cmoki, se naučili, kako se v domači kuhinji zvijajo 'suši rolce za sumoborce' …« S kuhanjem specialitet se bosta »sprehodila« tudi po ulicah mesta, ki nikoli ne spi, in najboljšo newyorško klasiko poustvarila kar doma. Že pozimi se bosta spomnila poletja s hvarsko pregrado, ki diši po morju. Novakova pravita, da v oddajah Ljubezen skozi želodec kuhata tisto, kar se tudi sicer najde na njihovi družinski mizi. »V osnovi se hrana navdihuje iz slovenske tradicije, ki jo nadgradiva s tem, kar okusimo po svetu, kar prekuhava po kuharskih knjigah in nato vse skupaj predelava z veliko domače zdrave pameti,« je povedala Valentina.
 

Veseljakinja Barbara Pirih prisega na zdravo!

Barbara Pirh, voditeljica na radiu Veseljak in goreča navdušenka nad vodenjem prireditev, veliko časa posveti tudi zdravemu načinu življenja, s katerim želi »okužiti« čim več ljudi.
Več o tem ...
Telefonski zmenki in stiki ZmeniSe

Za spoznavanje novih ljudi in prijeten pogovor so na voljo tudi prav preproste poti. Taka je storitev ZmeniSe, ki omogoča avtomatsko računalniško telefonsko navezovanje stikov.
Več o tem ...
Z enim evrom lahko spremenite svet!

Z enim samim evrom, ki ga boste darovali za magnetno resonanco za otroke, lahko spremenite svet mnogih otrok.
Več o tem ...