• Increase font size
  • Decrease font size
  • Default font size

 
Domov arrow Družabnosti arrow Festival kranjskih klobas
  
Festival kranjskih klobas Natisni
 
 		Pošlji prijatelju
četrtek, 26. avgust 2010
Foto: Mediaspeed

Teaser

Na svoje klobase, ki so dobile priznanje, sta zelo ponosna gostinka Ivica Arvaj in Anton Arvaj, lastnik Mesarije Arvaj.

Zgornji Brnik
Mmm, kako diši, so pred kratkim vzklikali številni ljubitelji slovenske posebnosti, kranjske klobase. Hiša kulinarike Jezeršek je v sodelovanju z Oddelkom za živilstvo na Biotehnični fakulteti v Ljubljani pripravila 7. državno tekmovanje v izdelavi najboljše kranjske klobase. Tekmovanje je potekalo v sklopu drugega festivala Kranjske klobase. Znani in od leta 2008 zaščiteni slovenski gastronomski izdelek je v Zgornji Brnik povabil številne ljubitelje mesnin. Klobase so na tekmovanje poslali izdelovalci klobas iz vse Slovenije, ocenjevala jih je petčlanska strokovna komisija pod vodstvom prof. dr. Božidarja Žlendra. Organizatorji so želeli pridobiti tudi oceno ljubiteljskih ocenjevalcev kranjske klobase, zato so povabili izbrane novinarje, župane, poslovne  partnerje, prijatelje,  športnike, kulturnike, mesarje, gostince, da so sodelovali pri ocenjevanju slovenske kulinarične posebnosti – kranjske klobase. Zbrala se je res pisana druščina, nihče pa ni domov odšel žejen, saj so klobase pridno zalivali z izbranimi vini.

Fotogalerija vsebine

Rahlo prav prekajene in kuhane mesne dobrote sta okušala televizijski voditelj Uroš Slak in družabna kronistka Alenka Žavbi.
Rahlo prav prekajene in kuhane mesne dobrote sta okušala televizijski voditelj Uroš Slak in družabna kronistka Alenka Žavbi.
Klobase se odlično podajo k vinu, je prepričan Danilo Steyer, predsednik Združenja družinskih vinogradnikov in vinarjev Slovenije.
Klobase se odlično podajo k vinu, je prepričan Danilo Steyer, predsednik Združenja družinskih vinogradnikov in vinarjev Slovenije.
Boris Gašparin, lastnik restavracije Pikol, in žena Maruša Gašparin ter etnolog Janez Bogataj, ki ve o kranjskih klobasah povedati veliko zanimivosti.
Boris Gašparin, lastnik restavracije Pikol, in žena Maruša Gašparin ter etnolog Janez Bogataj, ki ve o kranjskih klobasah povedati veliko zanimivosti.
Fotograf Srđan Živulović Bobo je v svoj objektiv ujel veliko znanih imen tudi med protokolarnimi večerjami, na katerih so se zbrali številni pomembneži. Tokrat se ni mogel upreti slastnim klobasam, prav tako kot poslanec Tone Anderlič ne.
Fotograf Srđan Živulović Bobo je v svoj objektiv ujel veliko znanih imen tudi med protokolarnimi večerjami, na katerih so se zbrali številni pomembneži. Tokrat se ni mogel upreti slastnim klobasam, prav tako kot poslanec Tone Anderlič ne.
Sline so se cedile tudi nekdanjemu voditelju TV Dnevnika Janezu Čučku in skladatelju Mojmirju Sepetu.
Sline so se cedile tudi nekdanjemu voditelju TV Dnevnika Janezu Čučku in skladatelju Mojmirju Sepetu.
Druženje s kranjskimi klobasami je pomagal pripraviti tudi Jure Jezeršek iz Hiše kulinarike Jezeršek. Draško Veselinovič pa se je z veseljem odzval vabilu.
Druženje s kranjskimi klobasami je pomagal pripraviti tudi Jure Jezeršek iz Hiše kulinarike Jezeršek. Draško Veselinovič pa se je z veseljem odzval vabilu.
 

Jekleni zapeljivec 2011 je Nissan Juke

Naziv jekleni zapeljivec 2010/2011 je letos z veliko večino glasov odpeljal poskočni ljubljenec žensk, ki že na daleč izstopa po svoji izzivalni modni obliki – Nissan Juke.
Več o tem ...
Mirela Korać: Filmski pozdravi iz New Yorka!

Mirela Korać je poleg številnih privlačnih nagrad prejela še eno prav posebno − izobraževanje na prestižni in svetovno priznani igralski akademiji New York Film Academy.
Več o tem ...
Z enim evrom lahko spremenite svet!

Z enim samim evrom, ki ga boste darovali za magnetno resonanco za otroke, lahko spremenite svet mnogih otrok.
Več o tem ...